SoratoPapa's Diary

日韓夫婦であり「日韓大好きが集まる広場」というスローガンで小さな日韓交流会をやっています。日本と韓国に興味を持っている人同士で出会って長く続けられるような関係や日本・韓国どこへ行っても会える仲間がいるネットワークが築きたいです。 韓国で生きていきながら身の回りのことから韓国文化をお伝えします。 日韓恋愛、韓グルメ、芸能人、などなど韓流ライフに何か役に立てるような情報を配信します。個人的にはゲーム、ITサービス、ガジェットに興味あります。

タグ: キムチ

韓国としたらイメージされるのはやはりキムチのはずです。 김장って昔々には秋の終わり頃に越冬用キムチを作っておくことでした。キムチを作って実温で熟成させて、 ちょうどよく熟成されたらそれを甕に入れて地面に埋めます。そうしたら長い間、味が変わらないです。 何ヶ月 ...

去年の夏頃、ある雨の日。彼女とのデートで경복궁(Gyungbok-goong)に行った時。 景福宮の中にある博物館で見たキムチの動画。 ボリュームをあげてから観賞してください。 http://bit.ly/qCxVrc http://bit.ly/orTfpD ...

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